批发零售行业动态 · 供应链 · 市场分析
在生鲜大类里，水果是最难标准化的一类商品。车厘子适宜贮运温度接近0℃，香蕉却在13℃以下就会发生冷害；同一台冷藏车里如果混装不当，几个小时的温度错位就足以让一车货的货架期缩短三成。也正因如此，水果批…
凌晨三点，顺德大良、乐从一带的果批档口陆续亮灯。粤A、粤E、粤J的货车在窄巷里排队倒车，车上是刚从广州江南市场或深圳蛇口港提回来的货。这个场景每天都在重复，却很少有人注意到：顺德并不是水果主产区，却…
